Hủ tíu Nam Vang

Hôm qua ăn đạm bạc thì hôm nay phải ăn cao lương mỹ vị để bù lại kakaka. Cao lương mỹ vị đó là có thịt, có trứng, có tôm, có rau, có giá, có xà lách....... có nước lèo chan vô hihihi

Ở nhà còn một ít thịt bằm, mấy cục xương, với trứng cút, liền nghĩ ra nấu hủ tíu nam vang ăn là hợp lý nhất, nói là làm liền. Sẵn mở hàng luôn 2cái tô mới mua :D

Hủ tíu khô cho chàng, chàng hổng thích hủ tíu ướt

Còn đây hủ tíu ướt của vợ ^^

Khô cá sặc

Hôm qua chồng lại đi học, mình cứ làm món gì đó càng đơn giản càng tốt, ăn một mình không cần cầu kỳ màu mè hoa lá hẹ.

Trong tủ lạnh còn đâu cả chục con khô cá sặc, vậy là đem ra chiên ăn thuiiiiiii

Quên lấy muỗng nĩa ra rồi hãy chụp, để không thôi Mrs Trương lại nói mình màu mè ^^

Bắp xào tôm

Tối qua trên đường về, chồng phone cho vợ hỏi vợ có muốn ăn gì hông, hơi đói, mà hổng muốn ăn nhìu, nên vợ bảo chồng mua cho em Happy Meal của McDonald's là được rồi.

Chàng vừa về tới, nàng thức dậy, vậy là mình hổng được ăn luôn, đành đem Happy Meal bỏ tủ lạnh để sáng mai ăn chứ biết sao giờ.

Sáng vậy lấy cái hamburger bỏ microwave 1f cho nóng, trong thời gian chờ đợi, đi bắc chảo xào ly bắp, chế biến bắp của McDonald's thành bắp xào tôm của việt nam hahaha.

Hồi đó ở việt nam mình không bao giờ ăn món này đâu nha, vì thấy mấy người bán xe đẩy bán dơ wa, có cái chảo, xào xong rồi đậy nắp lại đẩy đi khắp phố phường không bap giờ rửa sau khi xào bắp vì vậy mình thấy mất vệ sinh wa, nên mình không thík

Và đây là lần đầu tiên mình làm món này và cũng là lần đầu mình ăn món này luôn. Hổng biết làm sao hết áh, đành chạy qua nhà CH tìm bí kiếp hihihi

Có bí kiếp rùi thì luyện công thui, xào xào nấu nấu 2f có ngay dĩa bấp nóng hổi vừa thổi vừa ăn hehehe

Mùi thơm của bơ quyện với vị ngọt của bắp hòa với vị mằn mặn của tôm làm nên một dĩa bắp xào ngon hết chỗ chê ^^

Bánh ướt chả lụa

Điểm tâm sáng của hai vợ chồng là 2 dĩa bánh bướt chả lụa, chỉ có vậy thôi, không cao lương mỹ vị gì hết áh

Bên Sing này tuy không có chợ việt, nhưng được cái mấy bán tàu cũng ăn bún, ăn phờ, bánh cuốn như mấy bạn việt mình, được chỗ đó, nên mình cứ thế mà được ăn bánh ướt, bánh phở, bún tươi, không cần mua đồ đông lạnh.

Có điều bánh ướt với bánh phở của mấy bạn không được dai như của việt nam, chắc bên đây không bỏ chất phormon, hay hàn the gì đó như bên mình. Kệ không ngon bằng nhưng sức khỏe là trên hết, với lại lâu ngày dài tháng, ăn riết rồi quen, thành ra thấy đồ ăn bên đây ngon hơn hehehe

Đi chợ trễ hết húng lũi, hết húng quế,nên dĩa bánh cuốn không rau

Mua 2d bánh ướt về, với chả lụa Như Lan nhà có sẵn, trụng miếng giá, cắt trái baby cucumber, rồi chan nước mém lên là có được 3 dĩa bánh cuốn như vầy, ăn đã lun, vậy mừh lúc trước mình làm biếng, cứ thém bánh ướt là ra tiệm việt nam ăn, 1 dĩa nhỏ hơn dĩa này mà 5d 1dĩa lần nào mình cũng ăn 2dĩa tốn hết 10d, lãng phí tiền bạc uhm, từ nay sẽ giã từ ăn đồ việt nam ở tiệm nữa

Hạnh phúc nhỏ nhoi

Một ngày trôi qua của mình thật nhàn hạ, sáng dậy tắm rửa lo tắm cho công chúa, nấu cháo cho nàng ăn, chơi với nàng. Đến xế chiều thì chuẩn bị nấu cơm chiều, chờ chồng về ăn cơm.

Hai vợ chồng vừa ăn cơm vừa chơi với con, ăn xong thì chàng phụ nàng dọn dẹp, sau đó chàng và nàng ăn tráng miệng, coi tivi. Cuối cùng thì nàng và chàng mỗi người nằm 1bên, công chúa nằm chính giữa, 2vợ chồng dỗ cho công chúa ngủ.

Cuối tuần thì chồng theo vợ đi chợ, xong rùi đi ăn sáng, về tới nhà thì chồng dữ con cho nàng dọn dẹp nhà cửa. Xế chiều thì vợ chồng con cái dắt díu nhau đi chợ rồi dine out.

Ngày nào cũng như ngày nấy, cứ tưởng như là nhàm chán lắm, nhưng mình hổng thấy nhàm chán tí nào, mà lại thấy rất ư là hạnh phúc, một hạnh phúc nhỏ nhoi, hạnh phúc đơn sơ, mua bằng tiền cũng hổng có được hehehe

Nói chung mình rất ư là vui vẻ rất ư là mừng vì cuối cùng rùi thì mìng cũng đã đạt được mơ ước nhỏ nhoi trong đời của mình rồi, cứ ngỡ là không bao giờ có được nó, nhưng điều lỳ diệu đã xảy ra.

Em phải cám ơn anh cám ơn người đàn ông của đời em đã cho em một mái ấm gia đình nhỏ nhoi, cùng đứa con xinh iu hihihi

Đây bữa cơm tối gia đình của mình, đơn sơ nhưng chứa chan niềm hạnh phúc kakaka

Đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc

Canh soup rau củ

Tráng miệng là rau câu(mới mua mấy cái miếng sắn rau câu, nên làm thử, nếu đẹp mai mốt làm cho con ăn)

Miến măng gà

Nhớ lần đầu nấu miến măng gà, thật là xấu hổ xấu hổ, nấu xong nồi nước lèo, đem đồ liền không ăn được chút nào, tiếc của hùi hụi vậy áh.

Sau lần tâm sự với vợ Siêu Nhưn vụ án miến gà, nàng ta đã chỉ cho mình bí quyết (đã chỉ mình cách đây ít nhất 8thang hihihi), bây giờ mới chợt nhớ ra món này mà nấu lại.

Ấy chà, công nhận bí quyết của nàng cũng không thua kém gì nàng Hai, nó ngon gì đâu, không biết diễn tả lời nào, hậu quả của cái ngon đó là, trong tuần đó mình cho ăn món này 2lần kakaka

Tô miến của mình đây, ấy chết sao tô miến mà hổng thấy miến đâu hết chỉ thấy toàn là thịt với măng hihihi

Bún bò huế

Tuần cừa rồi tự nhiêm thèm ăn bún hò huế dã man, cũng lâu lắm rùi không ăn , nếu nhớ không lầm là 6thang rùi áh. Thích ăn món này mà hiếm khi nấu lắm bởi vì chồng, đặt cho món này cái tên rất ư là đễ thương, tên tiếng anh đàng hoàng nha " Smelly soup" akakak

Chồng nói do lần đầu em nấu món này lên cho anh ăn thử, trời ơi, sao mà nó smelly dữ vậy em, từ đó về sau chàng sợ lắm mỗi khi mà mình nấu món này, cho nên chàng cũng làm mình mất cả tự tin để nấu luôn, nên hịn thèm, mỗi lần ăn phải ra quán VN ăn, vừa mắc vừa dỡ mà lại xa nhà nữa ừhm

Lần này nấu, mình sực nhớ CH có chỉ món này, nấu bằng slow cooker pot, liền dở cẩm nang CH ra coi, hehehe, đu theo liền.

Chồng nghe vợ nói hôm nay nấu smell soup là mặt chàng thất vọng tràn trề hehehe. Sau khi đi làm về tới nhà, nàng múc ra 2tô, mỗi người 1tô. Sau khi húp vài muỗng soup, chàng quay qua hỏi nàng " Is it smelly soup?" mình nói chính hắn, mà seo mà seo. Chàng nói sao hôm nay nó không có smelly vậy em akakak

Ngon wa em àh, chàng vừa nói vừa húp rột rột vậy áh, no manner ghê áh, chàng làm một loáng cái tô sạch bách, không tin vào mắt mình luôn, tô không còn một giọt nước nào luôn kakaka

Cứ món gì hổng biết nấu hay là nấu thì chạy wa nhà CH làm theo cách CH hướng dẫn là ngon liền àh hehehe (Mình hổng thích ăn bắp bò, nên mua bò vụn về nấu, nói vụn chứ thịt không vụn bấy nhầy ghê như thịt ở dzịt nôm đâu)

Rau câu tình iu dessert của 2vo chồng

Ăn xong thì có nước sâm giải khát còn gì bằng, trên cả tuyệt vời hihihi

Ngon wa ngon wa vậy là tuần sau mình sẽ có 1bua ăn bún bò huế nữa hehehe, ngon không thể tả, CH là bảo bối của em hihihi

Universal Singapore

Đi Universal từ hôm mùng 3 tết đến giờ, mà làm biếng wa nên không có post hình lên, cơn làm biếng vừa mới ra đi, nên giờ mới post hehehe

Universal chính thức mở cửa đón khách vô chơi hôm tháng giữa tháng 3, còn hôm CNY thì họ chỉ mở cửa trong vòng 1tuan lễ tết, và chỉ mở cửa từ 5pm đến 9pm only, cho khách vô tham quan, chứ không có được chơi trò chơi, nên già vé vô cổng chỉ có 10d (còn giá chính thức của nó thí weekays là 68d, weekends là bảy mươi mấy đồng quên ròi, không có phần ăn nào cả) bao gồm luôn 1phan ăn, ở bất cứ nhà hàng Âu, Á nào trong khu đó cũng được, giá vé quá rẻ.

Vậy là nhà chồng rủ có đi không,ngu sao hổng đi hihihi. Đại gia đình dắt díu nhau đi cho tụi nhỏ lẫn tụi già biết Universal Singapore như thế nào kakaka

Muốn post lên vài tấm hình vợ chồng con cái chụp ở Universal, nhưng chồng không cho, đành thôi vậy uhmmmm

Trước cổng vô của Universal Singapore


Thích ăn chocolate hiệu này lém đó nha, định khi về ghé vô mua, ra về quên mất tiêu hixhixhix

Vừa bước vô cổng là gặp anh này trước, con đường vắng hoe, chỉ có mình anh đi lang thang kiếm người để bắc tay akakak

Dọc 2 bên đường là những cửa hàng bán quà lưu niệm và nhà hàng ăn uống, lòng đường có lót những ngôi sao, trên mỗi ngôi sao là ghi tên của những diễn viên tên tuổi như Brad Pitt, Jackie Chan......

Bản đồ toàn khu Universal Studio

Gấu trúc Panda

Còn nhiều pics lém, mà tấm nào cũng chụp dính vợ chồng con cái trong đó hết, chồng không chịu cho post lên. Có tấm mình chụp chung với Marilyn Monroe nữa, định post lên rùi, nhưng chụp chung với nàng, nàng đẹp wa, mình đúng kế nàng cừ tưởng như cục than rớt giữa đồi tuyết trắng xóa akakak nên thôi dẹp vậy. Để lần sau đi lại sẽ chụp lại hình khác post lên.

Cà tím nướng

Món này nha, ăn không với com cũng ngon rồi, không cần thêm món mặn nào nữa hết. Từ ngày chồng biết món cà tím nướng của VN rồi, chồng nói món này ngon hơn món cà tím của Sing nhiều hehehe

Mình thích món này lắm nhưng không dám nấu nhiều, nghe nói ăn cà tím nhiều không tốt, hổng biết có phài vậy không nữa?

Nhà hết hành rồi, còn có nhiêu đó àh, món này phải cáng nhiều mỡ hành thì ăn mới đã

Tội nghiệp cái bàn ăn màu đen, cái dĩa màu tím, máy chụp của mình là máy dỏm, cộng thêm tài chụp hình thưa thớt của mình, nên chụp hình lên lúc nào cũng 1mau đen thui hixhixhix

Các kiểu ngủ của con

Từ ngày con bị té từ trên giường của mẹ tới giờ, mẹ sợ rồi, không dám để con nằm trên giường nữa, ban ngày mẹ cứ trải tấm nêm dười nền nhà cho con nằm chơi, tối con ngủ hay mẹ đi tắm thì cho con vô cái cũi của con nằm.

Con nằm ngủ trong giường của con, cái giường thì nhỏ mà con cứ way tới way lui, cuối cùng con chọn kiểu nằm ngủ này, mẹ tắm ra thấy con thật mắc cười, lấy máy ghi lại khoản khắc đáng yêu này của con

Mẹ để con nằm ở giữa tấm nệm vậy mà con quay tới quay lui, quay sao lọt ra khỏi tấm nệm, chung dưới gầm giường của con rồi nằm ngủ ngon lành

Canh khoai mỡ

Thường sáng ở nhà 1minh thì đa số là ăn mì gói, nếu còn đồ ăn dư của hôm wa thì sáng mình hâm lại cho nóng rồi ăn

Tối wa gia đình mình ăn canh khoai mỡ, tôm rang thịt với dưa mém. Sáng nay mình ăn lại món cũ, nhưng tôm rang thịt thì đã hết, thay cho tôm rang thịt là cá bống kho khô.

Bữa cơm trưa xơ xàiiiii

Con yêu

Từ ngày nàng biết nói chuyện rồi, nàng cứ nha nha nhe nhe cha cha suốt ngày,môi con bình thường đã dĩnh rồi mà con còn dĩnh lên để nói nữa, mẹ nhìn mà muốn cắn cho 1cai vậy đó

Nói chuyện đã rồi thì còn phun phì phèo, nút chụt chụt cho ra tiếng kêu, cái miệng chúm chím như con chim non, con chim non của mẹ muazh muazhhh



Nói chuyện mệt rồi thì nàng lăn ra ngủ, giọng điệu con nằm ngủ nhìn đáng yêu wa con àh ^^

Gỏi nghêuuuuu

Tuần cừa rồi chồng stress quá, vừa phải làm assignment vừa phải chạy bộ cùng học trò, vợ thấy nấu cơm ăn hoài cũng ngán, nên thứ 5 vợ đi siêu thị mua sò huyết về làm gỏi sò huyết cho chồng nhâm nhi với rượu.

Nhưng vì trục trặc lý do kỹ thuật, nên ngày thứ 6 sau khi làm sauce trộn gỏi xong, thì mình đành đổ cả kg sò huyết vô thùng rác, và phone cho chồng trên đường đi làm về ghé vô NTUC mua nghêu đông lạnh về thay thế cho sò huyết

Cứ phập phồng lo là nghêu đông lạnh làm gỏi sẽ không ngon, nhưng ai ngờ qua tài chế biến, nấu nướng của vợ, chồng ăn xong khen wa trùiiiiiiiii gỏi này là gỏi gì ngon vậy em, nếu mà được uống rượu ăn chung với gỏi này là excellent đó, tuần sau làm ăn tiếp nha em hehehe

Dĩa gỏi nghêu đâyyyyyyyyyyyyy

Mắm chưng thịt

Ở nhà mình có vài loại mắm như là: mắm linh, mắm lóc, mắm tôm, mắm thái, dưa mắm..... vâan vân và vân vân kính thưa các loại mắm

Mắm này là được đem từ vietnam wa, ta nói mình biết gian hàng của bà bán mắm này từ lúc còn nhỏ xíu xìu xiu đến giờ, bà bác này bán mắm, mà đặc biệt ở chỗ là khách hàng chủ yếu của bà là việt kiều không àh. Mỗi lần đến mua mắm, câu đầu tiên bà hỏi là mua đem đi nước ngoài hay để ở nhà ăn, đem đi nước ngoài thì bán mắm khác còn ở nhà ăn liền thì mắm khác hehehe

Mua đem đi nước ngoài là bà có sẵn những hủ mắm bao gói kỹ lưỡng mấy lớp nilông rồi bên ngoài là hũ nhựa đậy kín nắp rất sạch sẽ. Các loại mắm được đựng trong những thau inox rất sạch bóng, người con trai của bà lúc nào cũng cầm cái khăn trắng trên tay, luôn luôn đứng lau thau mắm mội khi múc mắm bán cho khách hàng xong. Gian hàng bán mắm của bà lá chỉ mở cửa từ 7g sáng đến 11g trưa thôi áh nha, chảnh vậy áh hehehe


Lâu rùi không có ăn mắm chung thịt với hột vịt, trong các loại mắm thì mình đây thích nhất là mắm chưng thịt, mỗi lần ăm món này là lúc nào cũng ăn 2tô cơm hihihi


Cô Hai nói đúng áh, ăn món này dễ bị mập lắm, vì hao cơm, chắc mai mốt ăn món này nấu cơm bằng gạo lứt cho bớt mập


Mình lấy mắm linh xay nhuyễn chưng, chứ không lấy mắm lóc chưng như CH, vì mình k thích mắm lóc, mùi vị nó không đậm đà bằng mắm linh.

Ngày mai chồng đi học không ăn cơm nhà, vậy là mình tiếp tục cứ mắm chưng là làm tới, như CH món này muốn ăn em phải đợi chồng không có ở nhà mới ăn hihihi, tội nghiệp chồng ghê đó, món ngon vậy mà không biết thưởng thức kakaka